STAUBの使い方 STAUBの鍋では、基本的な全ての調理が可能です。 私が使うのは、カレーや鍋・スープ料理です。 無水で出来るのが嬉しいポイントです！ 味付けも、調味調が少なめでOKなのでヘルシーに美味しく頂けます！
料理の腕を上げるコツは、新しいレシピに挑戦すること。鋳物ホーロー鍋やセラミックウェアなど、それぞれのアイテムにあったレシピを参考に、STAUB料理のアイディアを広げてください。 実際には見る事が出来ない調理中のSTAUB鋳物鍋の中の ストウブで作るとふっくらして，ビックリの味になりますよ 彡最近では，キャンプに必ず2,3個，ストウブを持っていきます。オススメです。誕生日プレゼントや，母の日のプレゼントにも喜ばれますよ(^^)/ staub（ストウブ）の基本的な使い方
ストウブがお家にやって来て、さて何作ろう？どうやって使えばいいんだろう？と思うストウブ初心者も多いかと思います。今日は、数あるストウブレシピ本の中から選び抜いた、厳選のストウブ初心者必携レシピ本を2冊紹介します。 ストウブ鍋の使い始めにしなくてはいけないシーズニングの方法・やり方・疑問に対して徹底解説。頻度は？ 毎回シーズニングした方がいい？ 蓋もシーズニング必要？シーズニングを忘れたらどうしたらいい？ そんな疑問にお答えします。
ストウブ鍋は、できあがった鋳物に液状のホウロウを吹き付けたのち、800 の温度で30分間焼き上げて作られます。これを「エマイユ加工」といい、耐久性が非常に高く効果的に熱を通すことができるのです。ストウブ鍋の内側を触ってみると、表面がざらざらしているのが分かります。 お料理がグンと美味しくなる魔法のお鍋「STAUB（ストウブ）」は、フランスが誇る上品かつお洒落な人気の鋳物ホーロー鍋です。しっかりと閉まる重い蓋のおかげで無水料理が可能なうえ、高い熱伝導率と保温性も抜群！蓋をしたままオーブン調理までできちゃう優れもの。
ストウブのレシピにはハズせない、お肉料理！もともとお肉をおいしくいただくためにできたストウブだからこそ、いつもの料理もワンランク上のおいしさに仕上がります。 ・ほっこり温まる 牛肉クリームシチュー 出典：@ bm.p0512さん
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